7 Formula Mie Pedas Terbaik buat Bisnis Kuliner Rumahan

Siapa yang nggak suka mie pedas? Santapan satu ini memanglah memiliki energi tarik tertentu. Terlebih buat kalian yang doyan tantangan rasa pedas.

Nah, jika kalian lagi berpikir buat mengawali bisnis kuliner rumahan, mie pedas dapat jadi opsi yang menarik, lho. Tidak hanya mudah terbuat, mie pedas pula banyak diminati.

Ayo, ikuti 7 formula mie pedas terbaik yang dapat jadi inspirasi bisnis kuliner rumahan kalian!

7 Formula Mie Pedas Terbaik

Mie Sambal Matah

Bahan:

• 200 gr mie telur, rebus sampai matang
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 5 cabai rawit merah, iris tipis
• 1 batang serai, iris tipis
• 2 lembar daun jeruk, iris halus
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 2 sendok makan minyak kelapa
• Garam serta gula seperlunya.

Metode Membuat:

1. Panaskan minyak kelapa, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, serai, serta daun jeruk sampai harum.
2. Tambahkan mie yang telah direbus, aduk rata.
3. Tambahkan garam, gula, serta air jeruk nipis, aduk sampai seluruh bahan tercampur.
4. Sediakan mie goreng sambal matah dengan taburan bawang goreng di atasnya.

Mie Kuah Tomyum

Bahan:

• 200 gr mie instan
• 200 gr udang, bersihkan
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun jeruk
• 2 sendok makan pasta tom yum
• 200 ml kaldu ayam
• 1 buah jeruk nipis, peras airnya
• 5 buah cabai rawit, iris tipis
• Daun ketumbar secukupnya

Metode Membuat:

1. Rebus kaldu ayam bersama serai serta daun jeruk sampai mendidih.
2. Masukkan udang, pasta tom yum, serta cabai rawit, masak sampai udang matang.
3. Tambahkan mie praktis yang telah direbus, aduk rata.
4. Angkat serta sediakan dengan perasan air jeruk nipis serta taburan daun ketumbar.

Mie Sambel Terasi

Bahan:

• 200 gr mie telur, rebus sampai matang
• 2 sendok makan sambal terasi
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 2 sendok makan minyak goreng
• Garam secukupnya

Metode Membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih serta bawang merah sampai harum.
2. Tambahkan sambal terasi, aduk rata. Masukkan mie yang telah direbus, kecap manis, serta kecap asin, aduk sampai rata.
3. Tambahkan garam seperlunya, aduk kembali sampai seluruh bahan tercampur.
4. Sediakan mie goreng sambal terasi dengan bonus kerupuk bila suka.

Mie Setan Kuah Pedas

Bahan:

• 200 gr mie instan
• 500 ml air
• 5 buah cabai rawit, haluskan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 siung bawang merah, haluskan
• 1 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh kaldu bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula

Metode Membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, serta cabai rawit sampai harum.
2. Tambahkan air, kaldu bubuk, garam, serta gula, masak sampai mendidih.
3. Masukkan mie praktis yang telah direbus, aduk sampai rata.
4. Sediakan mie setan kuah pedas dengan taburan daun bawang di atasnya.

Mie Goreng Sambel Ijo

Bahan:

• 200 gr mie telur, rebus sampai matang
• 10 buah cabai hijau besar, haluskan
• 5 buah cabai rawit hijau, haluskan
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 1 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan minyak goreng
• Garam serta gula secukupnya

Metode Membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih serta bawang merah sampai harum.
2. Tambahkan cabai hijau serta cabai rawit yang telah dihaluskan, aduk rata.
3. Masukkan mie yang telah direbus, kecap manis, garam, serta gula, aduk sampai rata.
4. Sediakan mie goreng sambal ijo dengan irisan mentimun serta tomat.

Mie Saus Tiram Pedas

Bahan:

• 200 gr mie telur, rebus sampai matang
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan saus sambal
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh minyak wijen
• 2 sendok makan minyak goreng
• Garam serta gula secukupnya

Metode Membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan saus tiram, saus sambal, kecap asin, serta minyak wijen, aduk rata.
3. Masukkan mie yang telah direbus, aduk sampai rata.
4. Tambahkan garam serta gula seperlunya, aduk kembali.
5. Sediakan mie goreng saus tiram pedas dengan taburan biji wijen.

Mie Goreng Kacang Pedas

Bahan:

• 200 gr mie telur, rebus sampai matang
• 3 sendok makan selai kacang
• 2 sendok makan saus sambal
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh kecap asin
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan minyak goreng
• Garam secukupnya

Metode Membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan selai kacang, saus sambal, kecap manis, serta kecap asin, aduk rata. Masukkan mie yang telah direbus, aduk sampai rata.
3. Tambahkan garam seperlunya, aduk kembali. Sediakan mie goreng kacang pedas dengan taburan kacang goreng di atasnya.

Nah, itu ia 7 formula mie pedas terbaik yang dapat kalian coba buat bisnis kuliner rumahan. Resep- resep ini tidak hanya mudah terbuat, tetapi pula memiliki rasa yang unik serta nyatanya bakal disukai banyak orang. Jadi, tunggu apa lagi? Ayo, mulai bisnis kuliner rumahan kalian dengan mie pedas yang menggugah selera ini. Selamat berupaya serta mudah- mudahan berhasil, sobat kuliner!