3 Metode Membuat Taco Masakan Khas Meksiko yang Lezat

Apakah Teman Fimela pernah makan taco sebelumnya? Taco adalah salah satu masakan khas Meksiko, yang lumayan terkenal di Indonesia. Taco sering diucap dengan tacos yang terbuat dengan lembaran tortilla.

Taco bisa membuat perut jadi kenyang. Karena makanan khas Meksiko ini disajikan dengan isian daging serta sayur- mayur. Santapan ini telah terdapat semenjak abad ke- 19 serta jadi ikon negeri Meksiko.

Taco bisa dimakan secara langsung dengan tangan, tanpa wajib dipotong ataupun diiris terlebih dulu memakai pisau serta garpu. Cara membuat taco sangat mudah dengan bahan- bahan yang simpel. Ikuti resepnya berikut ini:

1. Taco Spaghetti

Bahan:

• 1/ 2 bungkus spaghetti
• secukupnya air buat merebus
• 1 sdm minyak
• 4 siung bawang putih, rajang halus
• 4 buah sosis ayam, potong
• 1/ 4 buah paprika hijau, potong
• 1/ 4 buah paprika merah, potong
• secukupnya minyak buat menumis
• 1/ 2 sdt kaldu jamur
• secukupnya garam
• 1/ 2 sdt oregano
• 2 buah kulit taco
• Sedikit margarin

Metode membuat:

1. Didirikan air serta minyak, kemudian rebus spaghetti sampai matang. Tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga harum serta masukkan potongan sosis.
3. Masukkan spaghetti, paprika, kaldu jamur, serta garam. Aduk sampai rata serta matikan api.
4. Siapkan teflon. Panggang kulit taco hingga kecoklatan.
5. Siapkan kulit taco. Taruh spaghetti di atasnya, lipat serta sediakan.

2. Taco Isi Ayam

Bahan:

• 300 gr dada ayam filet
• Kulit kebab/ tortilla
• secukupnya minyak makan
• 5 sachet saus tomat
• 1 sachet saus sambal
• 250 ml air
• 3 sdm kaldu bubuk
• secukupnya gula
• Salsa Pico de Gallo

Bahan marinasi:

• 1 siung bawang putih cincang
• 1 sdt paprika bubuk
• 1 sdt oregano bubuk
• 1 sdt onion powder
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt lada bubuk
• 1/ 2 sdt cuka( ataupun 1 sdt perasan jeruk nipis)
• 2 sdt minyak zaitun( dapat minyak biasa)

Metode membuat:

1. Potong- potong ayam serta marinasi dengan bumbu minimun 30 menit.
2. Sehabis ayam di marinasi, masak ayam dengan sedikit minyak sampai matang. Suwir ayam yang telah matang.
3. Panggang kulit kebab dalam oven di temperatur 100°C sepanjang 20 menit.
4. Masak saus Tomat, saus sambal, air serta kaldu bubuk sampai mendidih.
5. Kala kuah telah mendidih, masukan ayam yang sudah disuwir. Masak sampai kuah menyerap ke dalam ayam.
6. Ambil kulit kebab, susun ayam serta salsa ataupun salad dan sayur cocok selera. Beri mayonnaise ataupun saus yang disuka cocok selera. Sajikan.

3. Taco Roti Tawar

Bahan:

• 5 pcs Roti tawar
• secukupnya Nuget ayam
• Selada
• Saus pedas/ saus tomat
• Mayonaise
• Mentega

Metode membuat:

1. Awal olesi roti tawar dengan mentega setelah itu dipanggang.
2. Goreng nugget serta potong jadi sebagian bagian kecil.
3. Tata selada serta nuget di atas roti yang telah dipanggang.
4. Tambahkan saus tomat/ saus pedas serta mayonaise cocok selera.
5. Lipat roti tawar serta sediakan.