Metode membuat sushi tidak begitu susah dipraktikkan di rumah. Santapan Jepang yang digemari banyak orang dari segala dunia ini memanglah dapat kalian temukan di mana saja saat ini ini. Bermacam restoran Jepang sediakan sushi dengen bermacam berbagai varian.
Bahan utama yang digunakan buat membuat sushi adalah nasi yang diberi bumbu, semacam gula, garam serta cuka beras. Berikutnya nasi dikepal serta diberi ikan serta bahan yang lain( umumnya ikan mentah). Sushi nanti dibangun jadi bundar.
Metode membuat sushi wajib mencermati takaran bumbunya supaya rasanya tidak jauh berbeda dengan yang asli. Buat membuat sushi di rumah, kalian butuh mempunyai tikar bambu kecil buat menggulung sushi, yang diucap pula makisu.
Metode Membuat Nasi buat Sushi
Saat sebelum mengidentifikasi metode membuat sushi secara totalitas, kalian butuh mengenali metode membuat nasi buat sushi terlebih dulu. Perihal ini diakibatkan sebab nasi buat sushi tidak dapat sembarangan, bila kalian ingin rasa sushi yang terbuat mirip dengan aslinya.
Bahan- bahan:
– 200 gr Beras
– 20 ml cuka beras ataupun cuka apel
-½ sdm gula
-½ sdt garam
Metode membuat nasi buat sushi:
1. Mencuci beras hingga bersih, semacam cuci beras pada biasanya.
2. Masak nasi semacam memasak nasi pada biasanya.
3. Sehabis nasi matang pindahkan nasi ke dalam wadah ataupun baskom.
4. Masukkan cuka, gula serta pula garam, setelah itu aduk sampai menyeluruh.
5. Sembari mengaduk dapat dikipas- kipas supaya uap dari nasi tersebut kilat menghilang kurang lebih dekat 15 menit.
6. Sehabis nasi mendingin, nasi juga siap digunakan.
Metode Membuat Sushi Sederhana
Bahan- bahan:
– Nori( rumput laut kering) berupa lembaran
– 1 buah mentimun Jepang, buang bijinya potong memanjang
– 2 butir telur, dikocok serta dimasak jadi telur dadar, potong memanjang
– 1 buah alpukat ataupun secukupnya
– Crab stick secukupnya
– Pasta wasabi
– Shoyu( kecap asin)
– Acar jahe
– Mayonaise
Perlengkapan:
– Penggulung sushi
Metode membuat sushi simpel:
1. Siapkan penggulungan sushi.
2. Setelah itu taruh lembaran nori di atas penggulangan. Bagian mengkilap dari nori ditaruh menghadap ke dasar.
3. Taruh nasi di atas nori serta ratakan sampai separuh dari lembaran nori.
4. Susun bahan- bahan isian yang sudah disiapkan lebih dahulu.
5. Sehabis itu gulung sushi sampai nasi jadi padat. Buat yang awal kalinya, kalian bisa jadi hendak merasa kesusahan dikala menggulungnya, tetapi lama- kelamaan hendak terbiasa.
6. Supaya lembaran norinya melekat, kalian dapat mengoleskan sedikit air pada ujung lembaran nori tersebut.
7. Potong sushi memakai pisau tajam, biasanya 1 gulungan nasi sushi bisa dipecah jadi 6– 8 potong ataupun dekat 1, 5 centimeter perpotongnya.
8. Sushi siap disajikan.
Metode Membuat California Sushi
Bahan- bahan:
– 2 lembar nori
– 1 piring nasi hangat
– 4 crab stick
– 1 buah mentimun
– 1/ 2 buah alpukat
– Wijen sangrai
– Soy sauce
– Mayones
Bahan buat nasi:
– 10 ml air
– 5 ml cuka masak
– 1 sendok teh gula pasir
– 1/ 2 sendok teh garam
Metode membuat california sushi:
1 Siapkan nasi hangat serta gabungkan dengan rice vinegar. Tuangkan sedikit demi sedikit sembari diaduk. Terus gabungkan serta aduk sampai nasi terasa lengket.
2. Lipat serta potong nori jadi 2 bagian.
3. Potong mentimun serta alpukat dengan memanjang sampai berupa stick.
4. Goreng crab stick, potong jadi 2 bagian, sisihkan.
5. Siapkan platik wrap, kemudian lembarkan nori di atasnya.
6. Ratakan satu kepal nasi dipermukaan nori, kemudian balik sampai nasi terletak di dasar.
7. Susun alpukat, mentimun, serta crab stick. Gulung serta tekan sampai padat. Taburi wijen.
8. Potong sushi dengan pisau tajam. Sediakan dengan soy sauce serta mayones.
Metode Membuat Sushi Goreng
Bahan- bahan:
– Seperlunya nasi hangat
– 2 bungkus nori
– 1 bungkus tepung kobe krispi
– 1 buah telur, kocok lepas
– 5 buah sosis, potong memanjang
– Seperlunya minyak sayur serta penyedap rasa
Metode membuat sushi goreng:
1. Panaskan minyak sayur setelah itu goreng sosis yang telah dipotong- potong hingga matang. Sisihkan.
2. Ambil nasi yang masih hangat serta beri sedikit penyedap rasa. Aduk rata.
3. Siapkan nori, tata nasi di atasnya lalu diratakan, beri isian sosis dan gulung seluruh bahan.
4. Celupkan gulungan sushi ke kocokan telur, kemudian ke tepung kobe kering.
5. Goreng hingga garing serta matang. Tiriskan, kemudian sediakan. Penyajiannya dapat memakai mayonnaise biasa ataupun pedas selaku aksesoris.
Metode Membuat Sushi Salmon Nigiri
Bahan- bahan:
– Ikan salmon segar
– Nori potong memanjang
– Nasi yang telah masak
– Cuka beras
– Kaldu jamur
Perlengkapan bonus:
– Cetakan nasi buat sushi
Metode membuat sushi salmon nigiri:
1. Bilas ikan salmon.
2. Potong dengan memanjang dengan ketebalan lagi.
3. Siapkan wadah buat nasi.
4. Masukkan nasi, cuka beras, serta kaldu jamur, aduk rata.
5. Cetak nasi dengan cetakan spesial buat sushi. Dapat pula dibangun sendiri dengan tangan.
6. Letakkan potongan salmon di atas nasi.
7. Potong nori dengan memanjang serta lilitkan.
8. Salmon nigiri siap dinikmati.
Metode Membuat Maki Sushi( Chicken Futomaki)
Bahan- bahan:
– 2 cup beras
– 3 lembar nori
– 2 butir telur, goreng dadar
– 9 potong chicken stik goreng
– 1 ikat sawi hijau
– Wortel secukupnya
– Timun secukupnya
Metode membuat maki sushi:
1. Gabungkan nasi dengan air acar, aduk. Kemudian untuk menajdi 3 bagian.
2. Siapkan alas buat membuat sushi, letakkan selembar nori.
3. Ambil sebagian nasi serta ratakan di atas nori. Tinggalkan sedikit bagian nori supaya dapat melekat saaat digulung.
4. Susun isian yang lain semacam telur dadar, wortel, sawi, serta timun. Setelah itu gulung serta padatkan.
5. Irisi sushi gulung kurang lebih dekat 3- 4 centimeter.
6. Chicken futomaki siap dinikmati.
Metode Membuat Temaki Sushi
Bahan- bahan:
– Beras buat nasi
– Beras ketan
– 3 sendok makan gula pasir
– 6 sendok makan cuka beras
– 20 lembar nori dimensi 15×30 cm
– 1 buah alpukat
– 3 butir telur
– 8 ekor udang( dapat ditukar salmon, tuna, ataupun ikan lain)
– 3 lembar daun selada
– 2 sendok makan kecap asin
– Wasabi secukupnya
– Jahe parut secukupnya
Metode membuat temaki sushi:
1. Potong alpukat jadi 8 bagian, potong timun dengan memanjang dekat 4 centimeter, rebus udang serta kupas.
2. Masak beras biasa serta beras ketan, dengan perbandingan 5: 1. Selagi nasi masih panas, tambahkan cuka beras serta aduk.
3. Goreng telur dengan api lagi, bumbui telur dengan kecap asin serta goreng memakai api kecil. Kemudian potong telur jadi 4 bagian.
4. Siapkan alas buat membuat sushi. Lembarkan nori. Tambahkan nasi di atasnya, nasi membentuk segitiga.
5. Tambahkan segala isian di atasnya cocok selera.
6. Lipat salah satu sisi nori sampai menutupi segala isian. Gulung dengan tangan membentuk kerucut.
7. Buat saus cocol, gabungkan kecap asin, wasabi, serta cabai parut.
8. Temaki sushi siap disajikan.
Metode Membuat Inari Sushi
Bahan- bahan:
– 15 ketahui pong( dapat ketahui lain yang dapat diambil kulitnya)
– Nasi secukupnya
– Salmon secukupnya
– 2 butir telur, goreng dadar serta potong- potong
– 350 ml air
– 3 sendok makan gula
– 10 sendok makan kecap asin
– 2 sendok makan wijen
– Saus tomat secukupnya
– Mayones secukupnya
Metode membuat Inari Sushi:
1. Didihkan air dengn kecap asin serta gula. Masukkan ketahui pong. Masak dengan api lagi. Perkenankan air terserap ke ketahui.
2. Tiriskan serta potong ketahui supaya dapat diisi.
3. Siapkan wadah lain.
4. Gabungkan telur, crab stick, saus, serta mayones.
5. Siapkan nasi serta gabungkan dengan minyak wijen.
6. Pakai selaku isian ketahui.
7. Inari sushi siap dinikmati.