7 Formula Kolak Simpel Lezat yang Sangat Disuka buat Takjil

Dari bermacam formula takjil yang terdapat, resep kolak selalu jadi primadona. Sajian kolak yang manis memanglah sangat cocok dinikmati buat berbuka puasa. Untuk yang dikala ini lagi mencari formula kolak yang lezat takji, kompilasi berikut ini dapat dicoba.

Terdapat formula kolak ubi, singkong, sampai pisang yang dapat diiringi. Sepenuhnya, langsung saja ikuti penjelasan kompilasi resep pilihan Fimela berikut ini.

1. Resep Kolak Pisang Gula Merah

Bahan- Bahan

• 1 sisir buah pisang kepok matang
• 100 gr gula merah, sisir halus
• 2 sdm gula pasir
• Sejumput gula pasir
• 250 ml air putih
• 500 ml santan

Metode Membuat

1. Kupas buah pisang setelah itu potong- potong cocok selera.
2. Masak air sampai mendidih, tambahkan gula pasir, gula merah serta sejumput garam. Masak gula sampai mencair.
3. Masukkan buah pisang ke dalam air gula, masak sampai pisang matang serta empuk.
4. Masukkan santan kelapa ke dalam panci, masak hingga mendidih sembari terus diaduk.
5. Angkat kolak yang sudah matang, lekas sediakan.

2. Formula Kolak Biji Salak

Bahan- Bahan

• 300 gr ubi
• 300 gr tepung tapioka
• 2 blok gula aren
• 1/ 2 sdt garam
• 150 ml santan kelapa
• 5 lembar daun pandan
• 1, 5 liter air
• 3 sdm tepung tapioka, dilarutkan dengan sedikit air buat pengental

Metode Membuat

1. Ubi yang hendak kita buat butuh dikukus terlebih dulu. Sehabis itu hancurkan hingga betul- betul halus. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan gampang dipulung. Wujud adonan bulat- bulat sebesar kelereng ataupun cocok selera.
2. Rebus gula aren. Tambahkan daun pandan yang telah diikat simpul. Sehabis mendidih, angkat serta saring. Sisihkan.
3. Didihkan air. Rebus biji salak hingga mengambang ataupun matang. Di mari kita dapat memperoleh biji salak yang kenyal. Siapkan panci baru. Tuang air rebusan gula, kemudian masukkan biji salak. Rebus kembali dengan api kecil. Tambahkan larutan tepung tapioka( dari 3 sdm tepung tapioka yang telah dilarutkan dengan sedikit air). Aduk- aduk sebentar sampai kolak agak kental. Matikan api.
4. Buat kuah santan, santan dapat direbus dengan sejumput garam serta daun padan. Sediakan kolak biji salak dengan kuah santan cocok selera.

3. Formula Kolak Labu

Bahan- Bahan

• 200 gr labu kupas, potong dadu cocok selera
• 1 bungkus santan instan
• 1 lembar daun pandan
• 1 liter air
• 4 sdm gula pasir
• 4 sdm gula merah, sisir halus
• Garam, seperlunya sedikit saja

Metode Membuat

1. Siapkan seluruh bahan.
2. Rebus air sampai mendidih setelah itu masukkan labu ke dalam rebusan air.
3. Tambahkan gula pasir, gula merah serta sedikit garam ke dalam rebusan labu. Rebus hingga labu empuk dan matang.
4. Masukkan daun pandan ke dalam rebusan labu.
5. Cairkan santan praktis dengan sedikit air setelah itu masukkan lama- lama ke dalam rebusan labu.
6. Aduk- aduk seluruh bahan serta masak kolak sampai mendidih. Upayakan supaya kolak diaduk senantiasa supaya santan tidak menggumpal.
7. Angkat kolak labu yang sudah matang serta mendidih, sediakan selagi masih hangat ataupun tambahkan es batu supaya rasanya kian menyegarkan.

4. Formula Kolak Mutiara Mangga

Bahan- Bahan

• 370 ml susu evaporasi
• 2 buah mangga, potong dadu kemudian dibekukan
• 1 butir mangga, potong cocok selera selaku hiasan
• 200 gr mutiara sagu, rebus serta tiriskan

Metode Membuat

1. Mangga beku serta susu evaporasi diblender hingga halus.

2. Gabungkan mangga yang telah diblender dengan mutiara sagu.

3. Tambahkan potongan buah mangga di atasnya. Mango sagoo siap dinikmati.

5. Formula Kolak Singkong Sederhana

Bahan:

• 1 kg singkong
• 500 ml santan kental sedang
• 300 ml air
• 2 lembar daun pandan
• 2 sdm gula merah
• 4 sdm gula pasir
• 1/ 4 sdt garam
• sedikit vanili cair

Metode Membuat

1. Kupas singkong serta potong- potong. Mencuci bersih.
2. Masak air, masukkan singkong besert daun pandan yang telah diremas serta diikat simpul. Rebus singkong sampai empuk.
3. Bila telah empuk, tuang santan, masukkan gula merah, gula pasir, garam serta vanili.
4. Aduk rata sampai larut serta mendidih kagi. Angkat.

6. Formula Kolak Pisang Ubi Kolang- Kaling

Bahan- Bahan

• 1 kilogram ubi manis
• 250 gr kolang- kaling
• 1 sisi pisang kepok, kupas serta potong- potong
• 4 keping gula merah
• 3 lembar daun pandan, robek serta ikat
• 200 ml air santan kelapa
• 2 liter air
• gula pasir secukupnya
• sejumput garam

Metode Membuat

1. Didihkan air, masukkan daun pandan serta kolang- kaling. Masak sebentar.

2. Masukkan ubi, gula merah, gula pasir, serta garam. Masak hingga seluruh bahan empuk.

3. Masukkan pisang, didihkan kembali.

4. Masukkan santan, aduk rata. Sehabis tercampur rata, angkat serta sediakan.

7. Formula Kolak Ubi Talas

Bahan:

• 300 gr talas
• 300 gr ubi kuning
• 100 gram ubi ungu
• 1 buah jagung manis
• 250 ml santan kental
• 3 lembar daun pandan
• 5 sdm gula pasir
• 1/ 2 sdt garam
• air secukupnya

Metode Membuat

1. Potong dadu talas serta ubi. Pipil jagung seperlunya.
2. Rebus air seperlunya. Masukkan masukkan talas, ubi serta jagung. Masak sampai mendidih.
3. Remas daun pandan, ikat simpul serta masukkan ke dalam air rebusan. Masak sampai empuk.
4. Masukkan gula serta garam. Aduk rata sampai larut.
5. Tuang santan, aduk rata, masak lagi sampai mendidih. Uji rasa, bila telah cocok manisnya, angkat.