5 Formula Masakan Telur Lezat dengan Bumbu Meresap

Telur jadi salah satu bahan santapan yang dapat diolah jadi bermacam masakan lezat serta menggugah selera. Terdapat bermacam- macam masakan lezat dengan bahan utama telur. Salah satu masakan lezat dari telur adalah telur bumbu balado.

Kali ini Fimela memiliki resep telur bumbu yang lezat dengan bumbu yang menyerap sampai ke dalam. Berikut resepnya.

Telur Balado

Bahan serta Bumbu

Bahan

10 butir telur
2 lembar daun jeruk
1 batang daun bawang, cincang kasar
Minyak goreng, secukupnya

Bumbu Halus

7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
10 buah cabai keriting
10 buah cabai rawit
1 ruas jari kunyit
Garam, gula serta penyedap masakan secukupnya

Metode Membuat

Rebus telur sampai matang setelah itu goreng telur yang sudah direbus serta dikupas.
Haluskan seluruh bumbu dengan blender, tambahkan 2 sdm minyak supaya bumbu lebih halus.
Siapkan wajan bersih, tuang bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan setelah itu tumis bumbu. Tambahkan daun jeruk.
Masak bumbu sampai harum serta matang, tambahkan sedikit air serta masak sampai mendidih.
Masukkan telur ke dalam bumbu, tambahkan daun bawang serta aduk rata.
Masak telur sampai bumbu lumayan asat setelah itu koreksi rasa.
Angkat telur bumbu balado yang sudah matang, sediakan.
Seperti itu formula telur balado yang lezat dengan bumbu menyerap. Mudah- mudahan formula ini berguna serta selamat berupaya.

Formula Tahu Telur Goreng Krispi

Bahan:

3 buah tahu putih
2 butir telur
1 batang daun bawang
1 batang seledri
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
minyak goreng
2 sdm tepung beras

Metode Membuat:

Hancurkan tahu memakai garpu. Mencuci bersih daun bawang serta seledri kemudian iris iris tipis.
Masukkan daun bawang serta seledri ke dalam mangkuk berisi tahu. Masukkan pula telur, tepung beras, bawang putih bubuk, merica bubuk, garam serta kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata.
Goreng adonan dalam minyak panas. Balik dikala bagian dasar telah bercorak coklat keemasan. Goreng kembali hingga matang. Angkat serta tiriskan.

Formula Telur Hongkong Edamame

Bahan:

Edamame Edashi 500 gr
Telur 2 butirSosis 1 buah
Bawang merah 3 siung
Cabai rawit 4 buah
Garam 1/ 2 sdt
Lada 1/ 2 sdt
Minyak goreng 3 sdm

Bahan Saus:

Sagu Sapapua 1 sdm
Air 200 ml
Saus Tiram 1 sdm
Kecap Asin 2 sdt
Merica bubuk 1 sdt
Gula 1 sdt
Daun bawang 1 batang
Margarin 2 sdt

Metode Membuat:

Rendam edamame Edashi dalam air panas sepanjang 2 menit, setelah itu kupas kulitnya. Sisihkan.
Iris bawang merah, cabai serta sosis. Sisihkan.
Tumis bawang serta cabai sesaat, kemudian masukkan sosis serta edamame.
Tambahkan garam serta lada ke dalam tumisan serta aduk sampai rata, setelah itu matikan api.
Kocok lepas telur, setelah itu tuang ke tumisan edamame selagi wajan masih panas serta masak sampai matang. Tiriskan.
Gabungkan seluruh bahan saus. Panaskan wajan, setelah itu tuangkan kombinasi saus.
Tambahkan margarin serta masak sampai mengental.
Tuangkan saus diatas telur yang telah matang.

Formula Tumis Tauge Telur Pedas

Bahan:

2 genggam tauge
2 butir telur
1 sdm saus tiram
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
1/ 2 sdt kaldu bubuk
1/ 4 sdt lada bubuk
minyak secukupnya

Bumbu halus:

2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
5 buah cabai rawit
2 buah cabai merah besar

Metode Membuat:

Kocok telur di dalam mangkuk. Mencuci bersih tauge.
Tumis bumbu halus sampai harum serta matang. Tuang telur, aduk orak- arik sampai matang.
Masukkan tauge serta sedikit air, masak sampai layu.
Masukkan saus tiram, gula pasir, garam, kaldu bubuk serta lada bubuk, aduk rata.
Uji rasa, bila dirasa telah cocok selera, angkat.

Formula Telur Kintel Sambal Goreng

Bahan:

3 butir telur ayam
2 siung bawang putih
5 ekor udang windu dimensi lagi( optional)
1 buah tomat merah
1/ 2 buah bawang bombay
1 sdm saus tiram
kecap manis secukupnya
garam serta lada bubuk secukupnya

Bumbu halus:

2 siung bawang putih
2 buah cabai rawit
1 buah cabai merah besar

Metode membuat:

Geprek serta iris tipis bawang putih. Iris tipis bawang bombay, cabai serta tomat. Panaskan minyak buat menumis. Masukkan bawang putih serta bawang bombay. Tumis sampai harum serta mulai matang.
Masukkan udang, tumis sebentar sampai matang. Masukkan bumbu halus serta tomat, aduk sampai lumayan matang.
Tuang air seperlunya, kurang lebih 100 ml.
Masukkan kecap manis, saus tiram, garam serta lada bubuk, aduk sampai mendidih.
Pecahkan seluruh telur serta ceplok langsung ke dalam bumbu yang mendidih.
Tunggu sebentar sampai telur agak matang pinggirannya. Tuang- tuang dengan kuah bumbu dari samping ke tengah.
Bila dirasa telah lumayan matang luarnya, balik telur serta lanjutkan memasak.
Uji rasa, bila dirasa telah cocok serta kematangan telur telah cocok selera, angkat.