Resep Indomie Bangladesh

Indomie Bangladesh bukanlah varian resmi dari Indomie, tapi istilah ini sering digunakan untuk menyebut cara unik menyajikan mi instan ala pedagang kaki lima atau warung Bangladesh, terutama yang menjual mi instan dengan berbagai tambahan yang bikin rasanya lebih kaya dan “berani.” Berikut resep sederhana versi populer dari Indomie Bangladesh:

Resep Indomie Bangladesh (Versi Pedagang)

Porsi: 1–2 orang
Waktu: ±15 menit

Bahan-bahan:

• 1 bungkus Indomie goreng (pakai rasa original, ayam panggang, atau rendang)

• 1 butir telur (direbus atau digoreng setengah matang)

• 1 buah sosis atau bakso, iris tipis

• 2 lembar sawi / kol, iris kasar

• 1 siung bawang putih, cincang

• 2 siung bawang merah, iris tipis

• 1 buah cabai rawit merah (atau sesuai selera), iris

• 1 sendok makan kecap manis tambahan

• ½ sendok teh saus sambal (opsional)

• 1 sendok makan minyak goreng (bisa pakai minyak Indomie)

• Topping opsional: bawang goreng, seledri, kerupuk, acar

Cara Membuat:

1. Rebus mi seperti biasa sampai matang, tiriskan, sisihkan.

2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai dengan minyak sampai harum.

3. Masukkan sosis atau bakso, tumis sebentar hingga matang.

4. Tambahkan sayuran (sawi/kol), tumis hingga layu.

5. Masukkan mi yang sudah ditiriskan, aduk rata.

6. Tambahkan semua bumbu dari bungkus Indomie + kecap manis tambahan + saus sambal jika ingin lebih pedas. Aduk rata di atas api kecil.

7. Masukkan telur rebus atau telur goreng, aduk perlahan atau sajikan di atas mi.

8. Angkat, sajikan dengan topping tambahan seperti bawang goreng, acar, atau kerupuk.

Rasanya jadi lebih berani, pedas, gurih, dan sedikit manis—cocok buat yang suka mi instan dengan gaya kaki lima atau “warteg internasional.”