Formula sup jagung telur kepiting ini dapat langsung dicoba di rumah. Hasilnya juga tidak kalah lezat dengan sup jagung telur yang terdapat di restoran. Sepenuhnya, langsung saja ikuti resepnya di dasar ini.
Bahan- Bahan
- 150 gr daging kepiting, cincang kasar
- 1 buah jagung manis, parut kasar
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 5 siung bawang putih, cincang kasar
- 5 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- 1 liter kaldu ayam
- 1 sdt saus tiram
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt kaldu ayam
- gula, garam, merica, serta minyak wijen secukupnya
Metode Membuat
1. Tumis bawang putih dengan minyak wijen hingga harum. Tuang air.
2. Masukkan kecap asin, saus tiram, kepiting, serta jagung. Masak sampai mendidih.
3. Tuang telur ke sup sembari diaduk- aduk.
4. Tuang larutan maizena ke sup. Aduk hingga mengental.
5. Masukkan garam, gula, merica, serta minyak wijen. Koreksi rasa. Angkat serta sediakan.
Gimana? Formula sup jagung telur kepiting ini gampang diiringi, kan? Selamat memasak, ya.