Formula Pisang Pasir Renyah Tahan Lama

Pisang pasir dapat kalian coba buat di rumah buat stok gorengan yang dapat ditaruh di dalam freezer.

Metode membuat pisang goreng crispy dengan balutan tepung roti ataupun panir ini lumayan gampang.

Sama semacam membuat pisang goreng tepung pada biasanya. Cuma saja, pisang goreng pasir butuh dibalut dengan tepung roti sampai melekat.

Pada formula pisang pasir ini memakai aneka topping semacam saus cokelat, meses, serta keju parut.

Formula pisang pasir

Bahan

• 10 buah pisang kepok, potong jadi 4 bagian
• 200 gr tepung roti

Bahan adonan basah

• 5 sdm tepung terigu protein sedang
• 1 sdm gula pasir
• 1/ 4 sdt garam
• 1 sdm margarin Air secukupnya

Bahan topping

• Dip glaze chocolate/ meses/ keju parut/ susu kental manis

Metode membuat pisang pasir

1. Siapkan wadah bersih, campur adonan basah jadi satu. Aduk hingga kental semacam adonan pisang goreng, masukkan potongan pisang. Balur ke adonan basah hingga rata.
2. Angkat pisang, masukkan dalam tepung roti serta balur hingga rata.
3. Siapkan minyak goreng banyak serta panaskan. Goreng hingga rupanya kuning keemasan.
4. Beri topping pisang pasir serta sediakan di piring saji.