Suka dengan santapan penutup ataupun pencuci mulut dengan cita rasa manis? Kita dapat mencoba dessert box. Untuk yang belum ketahui apa itu dessert box, ini merupakan tipe santapan penutup yang disajikan dalam kotak. Umumnya isiannya perpaduan antara krim, kue, biskuit, serta puding.
Sebab disajikan dalam wadah ataupun kotak, hingga kita dapat menikmati dessert dengan metode yang lebih gampang. Kita juga dapat buatnya sendiri di rumah. Berikut formula yang dapat dicoba.
1. Resep Dessert Box Wafer Sederhana 6 Bahan
Bahan:
- 10 potong wafer rasa cokelat ataupun apa saja
- 250 ml susu cair
- 3 sdm kental manis
- 2 sdm keju parut
- 1 sdm maizena, larutkan dengan air secukupnya
- 1 sdt margarin
Metode Membuat
- Hancurkan wafer sampai halus, sisihkan.
- Buat vla, panaskan susu cair serta kental manis. Aduk rata sampai larut.
- Masukkan keju serta margarin, aduk rata. Tuang maizena yang telah dilarutkan dengan air seperlunya, aduk sampai matang mengental. Angkat.
- Siapkan wadah mika, tata wafer di bawah, tuang vla seperlunya, tabur wafer lagi, tutup lagi dengan vla. Beri sedikit tabura wafer halus di atasnya.
- Simpan di dalam kulkas, nikmati dessert box selagi dingin.
2. Formula Dessert Box Cokelat Tanpa Telur Sederhana
Bahan cake:
- 12 sdm tepung terigu
- 25 gr cokelat bubuk
- 9 sdm gula pasir
- 1/ 2 sdt baking powder
- 1/ 2 sdt baking soda
- 1/ 2 sdt vanili bubuk
- 200 ml air
- 2 sdm minyak sayur
Bahan krim:
- 50 gr DCC( cokelat masak
- 100 gram whipped cream bubuk
- 200 ml air es
Topping:
- meses cokelat
Metode Membuat
- Ayak serta gabungkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, baking soda, serta vanili.
- Larutkan gula ke dalam air. Tuang larutan gula sedikit demi sedikit ke adonan kering sembari diaduk sampai tidak terdapat yang bergerindil. Tuang minyak, aduk rata lagi.
- Panaskan kukusan. Tuang adonan ke dalam loyang persegi, kukus sepanjang 25- 30 menit. Angkat serta dinginkan serta keluarkan serta loyang. 4. Buat krim, lelehkan cokelat di atas air mendidih. Perkenankan suhunya turun.
- Mixer whipped cream dengan air es sampai kaku. Tuang cokelat cair yang telah temperatur ruang, aduk rata.
- Siapkan wadah mika untuk dessert box, potong- potong cake, tata silih berubah dengan krim sampai penuh serta terakhir beri krim serta topping meses di atasnya.
3. Formula Dessert Box Tiramisu
Bahan:
- Sponge cake, siap gunakan secukupnya
- 1 sachet kopi praktis, seduh
- 200 gram whipped cream
- 200 gram cream cheese
- 2 sdm gula pasir
Topping:
- bubuk coklat
Metode Membuat:
- Potong- potong sponge cake jadi sebagian lapis, sisihkan.
- Gabungkan cream cheese dengan gula pasir sampai lembut. Masukkan whipped cream serta aduk rata.
- Siapkan wadah, letakkan satu lapis sponge cake, tuang kopi praktis, tutup dengan krim, letakkan lagi sponge cake, kopi serta krim sampai habis.
- Ulangi langkahnya sampai susunan terakhir. Ratakan krim bagian sangat atas.
- Simpan di dalam kulkas sepanjang kurang lebih 4 jam. Ambil bubuk coklat seperlunya.
- Bubuhkan dengan saringan di atas adonan krim sampai tertutup menyeluruh.
- Dessert box Tiramisu siap sediakan serta dinikmati.
4. Formula Dessert Box Keju
Bahan:
- 500 ml susu cair putih
- 100 gram keju cheddar parut
- 120 ml santan cair instan
- 10 lembar roti tawar
- 40 gram kental manis putih
- 4 sdm gula pasir
- 2 sdm tepung maizena
- 30 ml air
- 1/ 4 sdt garam
Metode Membuat:
- Serut keju cheddar, sisihkan. Potong bagian pinggiran roti tawar yang cokelat serta keras. Potong- potong sesuaikan dengan besarnya box yang hendak dijadikan wadah.
- Gabungkan susu cair, kental manis, gula pasir, serta garam di dalam panci. Panaskan sampai nyaris panas.
- Larutkan tepung maizena dengan air. Tuang ke dalam susu, aduk terus sampai matang mengental jadi fla serta supaya tidak menggumpal di bawah.
- Masukkan keju bila telah nyaris mengental. Angkat serta perkenankan dingin.
- Tata roti tawar di box, tuang fla seperlunya, tumpuk lagi dengan roti tawar. Ulangi bergantian sampai penuh.
- Oles fla tipis di atasnya serta tabur keju cheddar parut seperlunya. Tutup dessert box.
- Simpan di dalam kulkas serta nikmati dalam keadaan dingin.
5. Formula Dessert Box Oreo
Bahan:
- 20 keping biskuit oreo
- 500 ml susu UHT
- 4 sdm kental manis putih
- 1/ 2 kotak keju cheddar
- 4 sdm tepung maizena
- 5 sdm air
Metode Membuat:
- Pisahkan keping gelap oreo dengan krimnya. Ambil keping hitamnya saja, hancurkan. Gabungkan krim putih dengan sedikit susu UHT sampai cair.
- Larutkan maizena dengan 5 sdm air, gabungkan dengan krim putih serta sisa susu UHT. Tuang kental manis, aduk sampai tercampur rata lagi.
- Panaskan adonan susu sampai mendidih, masukkan keju, aduk rata sampai mengental. Angkat serta tunggu sampai dingin. Siapkan kotak buat dessert.
- Tata oreo yang telah dihancurkan ke bawah kotak kemudian tuang krim susu. Ulangi selang- seling isian sampai penuh.
- Diamkan sampai betul- betul dingin. Simpan di kulkas serta nikmati dessert box oreo sehabis dingin.